Buffets chaud
"Le plus magnifique et délicieux buffet que j'ai mangé! " M.G.
Nos buffets chauds sont conçus pour s’adapter à vos besoins et à vos événements,
qu’il s’agisse d’un dîner d’affaires, d’un rassemblement familial ou d’une célébration spéciale.
Chaque menu peut être adapté selon vos préférences et le nombre de convives.
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1 choix de protéine
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2 accompagnements
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Légumes ou salade
LE SIMPLE
de 14,50 $ - 22,50 $ /pers
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2 choix de protéines
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2 accompagnements
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Légumes ou salade
L' ÉLÉGANT
de 20,50 $ - 28,50 $ /pers
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3 choix de protéines
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2 accompagnements
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Légumes ou salade
LE PRESTIGE
de 28,50 $ - 36,50 $ /pers
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4 choix de protéines
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3 accompagnements
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Légumes ou salade
LE FESTIN
de 36,50 $ - 44,50 $ /pers
*ajouter 10% pour le service
Nos suggestions de mets
Pour vous aider dans votre choix, nous vous présentons une sélection de mets et accompagnements, soigneusement préparés et équilibrés.
Vous pouvez également nous contacter pour vous aider à créer une combinaison harmonieuse, pensée pour bien se marier avec vos choix de mets principaux.
Chaque plat peut être adapté et servi selon vos besoins, afin de créer un buffet sur mesure, parfaitement conçu pour votre événement.
PLATS PRINCIPAUX
Rosbif (avec coupe saignante, médium ou bien cuit)
Boeuf braisé à la bourguignonne
Boeuf Wellington, sauce au vin rouge
Mijoté de boeuf braisé aux légumes
Lapin à la Dijonnaise
Osso Bucco de veau ou de porc alla milanese
Poulet à la grecque
Poulet au beurre
Burritos bowl au poulet sauté ou au bœuf éffiloché
Saumon ou bœuf Wellington, sauce au fromage
Filet de Saumon en croute de pistache
Ballotines de saumon farcies
Mignon de porc à la Dijonnaise
Lasagne classique, végétarienne ou au saumon
ACCOMPAGNEMENTS
Pomme de terre rissolées
Gratin dauphinois crémeux à la muscade
Pomme de terre farcis
Purée de pomme de terre et patates douce
Purée de panais
Riz aromatisé
Nouilles aux oeufs au beurre persillé
Légumes rôtis au four
Asperges ou haricots grillés à l'huile de tournesol
Carottes nantaises glacée au miel
Baluchon de courgette farcis à la ricotta
Soupe ou potage .......................................
3,50 $ à 5,50 $
Breuvage
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Café, thé, boisson gazeuse, eau .............
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Café seulement .....................................
1,50 $
1,00 $
Vaisselle jetable ..........................................
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assiettes, ustensiles, napkins
1,00 $
Vaisselle lavable .........................................
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grande assiette
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assiette à dessert
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bol
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ustensiles
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verre
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tasse
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coupe à vin
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pichet d'eau
5,00 $
Location de nappe blanche (table ronde) .......
5,00 $